Copyright © 2020. All Rights Reserved

Рецепта: Киш с крем от манатарка и трюфел

22 януари 2021
Рецепта: Киш с крем от манатарка и трюфел

Кремът от манатаркa и трюфел на La Chinata се отличава с много интензивни аромат и вкус, така характерни за тези два деликатеса, чиято комбинация е истинско кулинарно изживяване.

 

Трюфелите са идеални за множество рецепти, а деликатният им и проницателен аромат ги прави много предпочитани в изисканата кухня. Те представляват малки подземни гъби с голяма хранителна стойност и високо съдържание на фибри. Освен това са и богат източник на желязо и калий.

 

От своя страна, манатарката има много мек и отличителен вкус и също е чудесен източник на фибри, антиоксиданти и други полезни вещества.

 

Кремът от манатаркa и трюфел си подхожда с чаша червено вино и може да се използва за много рецепти с червено месо, за тестени изделия, сосове, омлети, зеленчуци, картофи, ризото и гъши дроб.

 

Днес ви предлагаме да го включите в една много лесна и вкусна рецепта за киш. Ще ви хареса!

 

Продукти:

 

1 тънък блат маслено тесто за киш

1 бурканче крем от манатарка и трюфел La Chinata

4 яйца

200 гр. гъби асорти

200 гр. аспержи, броколи или други зеленчуци по ваш избор

Сол и пипер на вкус

Екстра върджин зехтин La Chinata

 

Начин на приготвяне:

 

  1. Сотирайте гъбите в тиган с малко есктра върджин зехтин докато станат готови. Направете същото и със зеленчуците.
  2. В друг съд смесете яйцата с крема от манатарка и трюфел. Добавете сол и пипер на вкус.
  3. Разположете тестения блат във форма за киш и го запечете за 10 минути. Извадете го от фурната и поставете върху блата гъбите и зеленчуците.
  4. След това допълнете със сместа от яйца и крема с манатарки и трюфел и отново запечете за 45 минути докато придобие златист цвят.

 

Добър апетит!

Любимият ни начин за премахване на грима и следите от токсини

Перфектната алтернатива за онези, които предпочитат по-леките продукти пред почистващото мляко.

прочети още
Как да се върнем към здравословните навици през есента?

Възползвайте се от нашите съвети, за едно по-леко и плавно преминаване в новия сезон!

прочети още
Революционни продукти за красота: Ампули с Витамин C и Хидрокситирозол

Ако искате да придадете незабавен озаряващ ефект на лицето си, тези ампули са точният избор!

прочети още
Рол-он дезодорант без антитрансперанти и алуминий

Обогатен с екстра върджин зехтин, масло от жожоба, масло от чаено дърво...

прочети още